Se face astăzi, așadar, un an de când m-am mutat în frumosul județ Brașov. E frumos, nene, n-ai ce-i zice.
Comunitatea online din Brașov m-a primit foarte fain și bine, ceea ce mă face să le fiu recunoscător și să le mulțumesc.
Motiv pentru care doresc să (le) împărtășesc câteva secrete gastronomice ale orașului, pe care unii poate le știu, dar alții sigur nu. La o vreme, o să revin și cu câteva chestii mai sănătoase, gen locuri de plimbare sau de văzut. Dar acum mergem cu astea, ce să mai și facem.
- Dacă vreodată comandați de la Dopopoco, să nu cereți NICIODATĂ altceva în afară de crispy strips. E singura chestie comestibilă de la ei, restul sunt de dat la gunoi fără să le atingi.
- Chestiile numite souvlakia de la Spartan (în mall-ul coresi) n-au absolut nimic de-a face cu souvlakia, dar nu sunt rele. Foarte faine sunt chestiile de la Mesopotamia, din curcan. Foarte faine.
- Dacă sunteți vreodată extrem de mahmuri, soluția cea mai eficientă se află la Taverna Pescarului (care este, evident, restaurant pescăresc), pe str. Oașului, nr. 1 (lângă piața de miercuri). Și se numește STORCEAG (e un fel de borș lipovenesc). Nimic nu vindecă mahmureala mai bine de atât, credeți-mă. (offtopic: mami, mi-a zis și mie un prieten, altfel n-aveam de unde să știu una ca asta, logic!)
- Singura shaorma din oraș care are cât de cât ceva în comun cu shaorma adevărată e la Azima (tot ce-ți cere inima). Restul… nu, nene.
- Chestiile pe care le găsești la Panini n-au absolut nimic în comun cu panini.
- În general, restaurantele Sergiana sunt mișto. La Sergiana e cea mai bună servire de care m-am lovit eu vreodată. La Ceasu’ Rău nu e așa bună servirea, dar mâncarea e excelentă. La Tassi la fel. Nici magazinele lor de producător nu-s rele.
- În Piața Astra e un magazin genial al unor fermieri din Rotbav – Ferma Cătean – unde sunt niște soiuri de brânză și de cârnați de oaie absolut geniale.
- Nu cred să existe în Transilvania pâine mai bună ca la brutăriile Mons Mellis (da, știu pâinea de Covasna, e la doi pași de mine, e ok)
- La Bierhaus au niște beri speciale și se mănâncă binișor, iar oamenii sunt tare prietenoși, a scris Meekuu despre asta.
- Se mânâncă interesant spre fain la cele două La Ceaun, pe Michael Weiss. Plus, au Zăganu, care lui Ovi nu-i place, dar mie da.
Mai am unul, dar i-am promis îndrăgitului Eftimie că-l țin doar pentru noi.
Să fiți sănătoși.
Poza e făcută de Robert