Vinurile anului

Clubul Presa de Vin (din care si eu fac parte, in principiu) ne anunta, prin Cezar, ca va organiza o expozitie cu o serie limitata de vinuri. In esenta, vor fi prezentate – catre un public interesat – 20 de vinuri despre care ziaristii ce scriu pe acest domeniu considera ca merita atentie si promovare....
Citește mai departe...

Clubul turismului gastronomic

Dintr-o discutie intre Delice si Cezar se naste o idee draga mie, care imi incanta deja simturile si spiritul: crearea unui Club al turismului gastronomic. Ideea porneste de la faptul ca, gastronomic vorbind, suntem o tara fericita, totusi: carnati de plescoi, pastravi in cetina de brad, pesti sarati si uscati la vant, coltunasii moldovenesti, branza...
Citește mai departe...

Winemaker nou la Murfatlar

de pe smartfinancial.ro Dupa ce Stephen Bennet (autorul gamei de top Bennet Selection) a plecat la Halewood – Prahova Valley, Murfatlar a “achizionat” un nou winemaker. Philippe Bonnet este “detinator al Diplome en Viticulture – Enologie a Montpellier si al Diplome de Commercialisation, de Distribution et Marketing des vins” Specialist in vinuri rosii, Bonnet a...
Citește mai departe...

Continuam show-ul gastronomic…

… pe care l-am inceput saptamana trecuta pe vinul.ro Dupa ce v-am delectat imaginatia cu specialitatile lui Sergiulette de la Hotel Deja-Vu Cluj – ardei umpluti cu sardine si sos de capere si snitele umplute cu sote de legume si mozzarela – saptamana asta va invitam sa “gustati cu ochii mintii” 🙂 rafinamente gastronomice ale...
Citește mai departe...

retete delicioase a la sergiulette

Cu o mica intarziere, iata ca ne-am tinut de cuvant. Primul articol despre mancaruri speciale a fost postat pe site-ul Connaisseur. Mancarurile sunt: ardei umpluti italienesti, cu sardine si capere si snitele umplute de porc (foarte diferite de snitelele clasice, imi lasa gura apa numai cand ma gandesc la ele.) Locatia unde pot fi incercate...
Citește mai departe...