Intermezzo

Fac o pauză scurtă de la pauza pe care mi-am dat-o, c-o meritam. Ca să vă povestesc două lucruri faine.

1. Înainte de Crăciun, Alina ne-a strâns să facem cozonaci, sub îndrumarea lui Adi Hădean (în cadrul campaniei Obiceiuri Sănătoase) Și-am făcut – adică au făcut, eu am fost, cum s-ar zice, observator. Ușor nu le-a fost cozonăcarilor, pun pariu că cel puțin o parte din ei au avut febră musculară a doua zi – nu-i ușor să frămânți un aluat serios, cum s-ar zice. Dar a fost o seară ca în familie. Povestea pe larg o găsiți aici.

2. În urmă cu niște ani, într-o piață din Salzburg am rugat un caricaturist rus să-mi facă o caricatură veselă. Care să facă oamenii să râdă. Sau măcar să zâmbească. I-a ieșit o chestie tristă, care până și mie îmi stârnea mila – lucru ciudat, că doar io eram în desenul ăla. După acest eșec, am renunțat la ideea de-a mai avea o caricatură cu mine. Acum ceva vreme, însă, Raul mi-a adus cea mai tare caricatură de vreodată. Cu ocazia lansării studioului său de mobilă personalizată și design interior – la care puteți apela cu încredere (îi găsiți și pe facebook și pe twitter). Caricatura e deja pe un perete al apartamentului meu.

 

Bun, eu mă întorc la pauza mea totală. Ne-auzim la anul, să fiți cuminți și să iubiți mult.

Obiceiuri sănătoase. Azi, vinul.

Relația mea cu vinul e veche și năbădăioasă. Ne-am cunoscut cu mai bine de 10 ani în urmă, pe vremea când făceam cu Cezar revista Connaisseur (azi, Vinul.ro, print și online). Ne-am iubit, am petrecut nenumărate seri și degustări împreună. Apoi a fost cât pe ce să oficializăm relația noastră, când am început să merg la cursuri de degustător. Nu le-am terminat, din motive neimportante, așa că ne-am cam despărțit.

Am crezut, totuși, că știu multe despre vin. Până aseară, când, la invitația TVdece-ilor, am mers la o degustare (mai mult un demo) ținută de Ioana, ca parte din campania “Obiceiuri sănătoase” susținută de Activia. Ca fapt divers, doresc să știți că Ioana e doctor în vinuri. De-adevăratelea, cu patalama, cum s-ar zice – doctor. Ioana știe totul despre vin. Aseară, la degustare, au participat o mână de oameni (să tot fi fost vreo 20) iar Ioana a avut răspuns la absolut orice întrebare i s-a pus.

Să asculți un om foarte priceput și foarte pasionat vorbind despre vin e ca într-o poveste.

Consumul moderat de vin are multiple beneficii pentru sănătate. Tot așa cum consumul exagerat de vin dăunează grav. Eu, de exemplu, nu știam că de la consumul exagerat de vin faci mai repede ciroză decât de la tărie. Aseară am aflat, tot așa cum am aflat că-i foarte sănătos ca, după o masă grea (cu grăsimi și altele) să bei un pahar de vin roșu (nu 10, doar unul).

Degustare "Vinul ca obicei sanatos" by www.artvinium.com – #obiceiurisanatoase