Povestiri cârciumărești

Citat exact din Cezar

Povestiri carciumarestiVinul.Ro a lansat o nouă carte: “Povestiri cârciumăreşti“. Scris de jurnalista Alina Matei şi de somelierul Sergiu Mihail Nedelea, volumul este un “ghid lejer” prin încurcatele căi ale restaurantelor, populat cu personaje pitoreşti (de la ospătarul cel viclean, cu buzunare duble şi unghiuţă mare la degetul mic, ori clientul coleric şi “rău-tips-uitor”, şi până la bucătarul mereu mangă, dar ager de cuţit, care-şi face nunta copilului din porţiile consumatorilor); mai sunt cuprinse în carte câteva interviuri cu antreprenori din domeniu, care spun poveştile de succes: Dragoş Petrescu de la City Grill şi Caru cu Bere, Cătălin Mahu – “tatăl” La Mama, Tavi Popescu de la Mandragora, Violeta Dincă de la Violetas Vintage Kitchen şi alţii. Subtitlul cărţii este, probabil, şi o concluzie: “Există viaţă după nota de plată!

Andrei Crivăț

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Aboneaza-te la comentarii. Poti sa te abonezi si fara sa lasi un comentariu