Revoluția Pleșcoi la Campionatul de Gătit

Echipa “Revoluția Pleșcoi” care a participat la Campionatul Internațional de Gătit în Aer Liber de la Gilău a fost formată din Cristian Boerean, Nicu Lintu și Cezar Ioan. Au pregătit (mă rog, mai mult maestrul Boerean) shieftalia în prapure de miel și frigărui de piept de pui “satay”.

Mai jos, momentul jurizării. Președintele juriului a fost Robert Rainford, realizatorul emisiunii License to Grill, iar lângă el maestrul Toth Csaba, de la Deja Vu. (edit: clipul are de doua ori titlu, mi-a fost lene sa-l refac, imi asum vina, blablabla)

_________________________________
Blogvertising: după o masă copioasă, un film copios. de preferat High Definition, văzut pe un televizor cu plasmă

Gastronomie de week-end 6

Zilele trecute, am încercat această rețetă a lui Cristi Boerean: pachețele cu prosciutto și șuncă presată. N-o să pun rețeta aici, o puteți găsi la maestrul Boerean, iar eu nici n-am avut toate “componentele” la îndemână. Doar vreau să vă arăt câteva poze din timpul preparării, precum și momentul excepțional al flambării lor în coniac. A fost prima oară când am flambat ceva, lucru care se vede foarte, foarte bine în film 🙂

Deci pe parcursul pregătirii, pachețelele arătau așa:

pach2.jpg

Iar după preparare, arătau cam așa (asezonate asezonate pe naiba, nu mai stiu vorbi corect; acoperite bine cu parmezan ras și condimente, asa vroiam sa spun)

pach3.jpg

Dar momentul cu adevărat magic al serii a fost flambarea, prima flambare din viața mea, nereușită total 🙂

Pentru pasionați și amatori, să vedem momentul magic slow motion, ca să râdem mai bine:

eh, cam asta a fost. flambare plăcută 🙂

__________________________________________________
Blogvertising: în orice bucătărie e nevoie de un aragaz

Memories, adică nește amintiri

Citind acest post al lui Costin, mi-am dat seama că-i unul dintre puținii oameni pe care îi cunosc care își amintesc serialul “Norii Negri”. Și uite așa, din amintire în amintire, am ajuns la serialul Ambulanța. Cei care au peste 25 de ani, poate că-și mai amintesc de el. Avea o piesă de generic faină, adică asta:

melodie serial Ambulanta

Dialog de clasa a 2-a

Raluca: cum e la noi acasă?
Raluca: patul nefăcut și bucătăria varză, nu?
Raluca: și codrii verzi de brad
Andrei: e frumos. sunt flori peste tot, norișori albi și pufoși, păsărele care ciripesc încântător…
Raluca: 🙂
Andrei: iată… o albină sare veselă din floare în floare, adunând harnică polenul din care va fabrica conștiincioasă delicioasa miere…
Andrei: pot să pun pe blog discuția asta ?
Raluca: da, poți
Andrei: așa, să vadă lumea ce bine m-aș descurca eu dacă aș fi în clasa a doua. și să moară de ciudă, că ei nu scriau așa frumos la școala primară.

______________________________
Blogvertising: Rate online de șapte stele

Nesimțire cu viermi

(post pentru clujeni)

La Marty Caffe, o tanti a găsit un vierme în salată. Povestea e în Ziua de Cluj, cu foto și video (mie nu-mi merge video). Pe mine m-a scârbit nu viermele din salată, ci nesimțirea unei cucoane care e cică șefa restaurantului. Nana Romanți o cheamă. Citez: “Era un viermiÅŸor mic, de la salată. Noi suntem extraordinar de responsabili. Omul care a spălat salata este angajat de trei zile ÅŸi, probabil, nu a fost atent. Nu lucrăm cu roboÅ£i, lucrăm cu oameni. Este primul incident de acest gen. Dacă a fost vierme, asta înseamnă că produsul este natural, deci e un avantaj. De câte ori nu aÅ£i mâncat cireÅŸe cu viermi?

Povestea mi-amintește că acum vreo 3 săptămâni, ne-am luat noi shaorma la farfurie, la pachet, de la Marty de pe Traian Moșoiu. Carnea aia din shaorma, vă dau cuvântul meu, avea pe puțin 3-4 zile de stat undeva la soare, în aer liber. Era tare ca piatra, am dat cu ea in masă și s-a auzit sunetul sec specific loviturii cu un obiect contondent. Nu puteai mușca din ea. Îmi pare rău că n-am pozat-o. Dar oricum, dacă atunci am stat în dubii și am zis că e o greșeală, după povestea cu viermii no more Marty for the Crivăț’s.

___________________________________
Blogvertising: Gândește-te la vara viitoare. Èši-ar prinde bine un aparat de aer condiționat

Dezamăgirea BT 24

Azi am aflat cu maximă tristețe că aplicația de internet banking de la Banca Transilvania, BT 24, nu funcționează pe Vista. Soluțiile propuse de ei sunt două: sau aștept până anul viitor, sau trec la XP. Pfai, mă, și ce-o mai lăudam la toată lumea. Pe ea, aplicația, adică. Păcat.

_________________________________
Blogvertising: știi cât de util ți-ar fi un cuptor cu microunde ?

Back și o replică

Am jucărie nouă, în principal din cauza faptului că pe aia veche am prăjit-o. Așa că sunt back online. Și am o mulțime de proiecte, despre care abia aștept să vă povestesc. Primul, cronologic, e Critical Mass Cluj-Napoca, un proiect al lui Geza Groller, pe care mă voi strădui să-l sprijin cum voi putea mai bine.

Săptămâna asta am o singură replică, dat fiind că n-am avut uneltele necesare. Da’ asta era prea tare să nu-mi rămână în cap

Replica funny a săptămânii:

  • legat de implanturile mamare, părerea mea e foarte clară: nu sunt nici 100% pro, nici 100% contra (Jojo la Radio Guerilla)

_____________________________________
Blogvetising: vrei un frigider ?