Zilele trecute, am încercat această rețetă a lui Cristi Boerean: pachețele cu prosciutto și șuncă presată. N-o să pun rețeta aici, o puteți găsi la maestrul Boerean, iar eu nici n-am avut toate “componentele” la îndemână. Doar vreau să vă arăt câteva poze din timpul preparării, precum și momentul excepțional al flambării lor în coniac. A fost prima oară când am flambat ceva, lucru care se vede foarte, foarte bine în film

Deci pe parcursul pregătirii, pachețelele arătau așa:

Iar după preparare, arătau cam așa (asezonate asezonate pe naiba, nu mai stiu vorbi corect; acoperite bine cu parmezan ras și condimente, asa vroiam sa spun)

Dar momentul cu adevărat magic al serii a fost flambarea, prima flambare din viața mea, nereușită total

Pentru pasionați și amatori, să vedem momentul magic slow motion, ca să râdem mai bine:

eh, cam asta a fost. flambare plăcută

__________________________________________________
Blogvertising: în orice bucătărie e nevoie de un aragaz